Weisse Eler Pale Ale im Glas.png

Bier ist einfach etwas Feines: es kann herb sein, fruchtig, malzig oder eine richtige Hopfenbombe.

Unsere Biere sind etwas für Nase und Gaumen:

Intensiv und kalt gehopft, lange gereift und nicht gefiltert.

Pilsener

4-fach gehopft mit Hallerthauer Mittelfrüh und Taurus

Pale Ale

obergärig, intensives Hopfenaroma. 

Hopfensorten: Cascade (US) und Citra (US)

Red Ale

rot, malzig-süß und fruchtig: unser Bier für alle, die es nicht so herb mögen. Aktuell nicht im Programm, kommt aber wieder.

Das Craft Beer für die Region

Weisse Elster ist Bier für den heutigen Osten:

jung (im Kopf), kreativ, weltoffen, bodenständig und regional verankert.

Wir setzen auf hochwertige Rohstoffe und handwerkliches Können. 

Unsere Biere brauen wir in der Brauerei Reichenbrand in Chemnitz. Dieser Familienbetrieb in 5. Generation nutzt noch ganz klassische offene Gärung. Die Biere können hier 6-9 Wochen reifen und so ihren vollen Geschmack und ihre Klarheit erlangen.

Unser neues Brauprojekt: ANALOG.

ANALOG NEIPA
ANALOG West Coast IPA
ANALOG Mountain IPA

New England IPA

West Coast IPA

Mountain IPA

Zusammen mit den Kolleg'Innen von der Schneeeule Brauerei Berlin haben wir im Winter 2020 ein neues Projekt gestartet. 

Unter dem Label ANALOG. brauen wir bei BrewDog in Berlin im 2-Wochen-Takt Craft Biere, nach denen uns gerade der Sinn steht.

Vom Fass auf unseren Streetfood Events und in guten Craft Beer Bars erhältlich. Auf Dose in Leipzig in den ahoi Spätis, bei der Getränkefeinkost und der Bierothek und deutschlandweit in gut sortieren Craft Beer Läden.

 

Hier geht's zur Website und zum Onlineshop.

Unsere Verkaufsstellen

Gastronomien und Onlinehändler findet ihr hier

Wir freuen uns über eine Nachricht, wenn

  • Sie unser Bier gerne bei sich verkaufen möchten, 

  • eine Veranstaltung planen, zu der wir passen könnten,

  • Fragen zu unseren Produkten haben,

  • oder allgemein Kontakt aufnehmen möchten, weil sich vielleicht Potenziale zur Zusammenarbeit ergeben.

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